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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

日本人ならお茶漬けやろ。
猛暑のお昼ご飯に。

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日本人ならお茶漬けやろ。
猛暑のお昼ご飯に。

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1週間くらい前の暑い日に食べたお昼、じつは、アップするのをためらっておりました。これはレシピと言えるのか?ええ、お昼です。ランチなどどいうことばは似合いません。日本人には似合うお茶漬け。

お茶は麦茶です。レンチンした熱いごはんに常温の麦茶をかけていただきます。冷やして保存しているご家庭では(それが普通だと思います)冷やした麦茶でいいと思います。もちろん、作ったばかりの熱い麦茶もいいです。

お茶漬け

我が家は麦茶を冷やしません。なぜって? 冷蔵庫が小さくて入らないから。w まじめな話、冷たい飲み物が好きじゃないってこともあります。え? ビール? ビールだけは例外ですっ。ビール以外は、コーヒーも年中ホットです。

毎日ポット1杯作って、常温で常備しています。年がら年中です。朝起きたらまず1杯飲みます。麦茶は特別なものではなく、廉価な市販品です。

さすがにこの週の猛暑っぷりに、日当たりの良いDKに置いていたのではやばいと思い、冷房の効いたリビングに避難させました。いま思い返しても酷い暑さでしたね。

〈材料〉1人分

  • ごはん 1膳
  • ハウス しそ梅 一絞り
  • 麦茶
  1. 冷凍していたご飯をレンチンします。
  2. ハウス しそ梅を絞ります。
  3. 麦茶をかけます。
  4. かき混ぜてじゃぶじゃぶといただきます。

お茶漬け お茶漬け  
食欲のない日にも、お茶漬けなら入ります。酸味の効いたしそ梅のさっぱり感で、夏のお茶漬けって感じでいただけました。

さらさら流し込むのはおなかへの負担が大きいそうですから、良い子も悪い子も、ちゃんと噛んで食べましょうね。

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和食 主食
2015年8月15日(日)

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プロフィール

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青子
性別:
女性
自己紹介:
主婦歴通算23年
大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
仕事はSOHO。
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twitter: aoco_catelog

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