自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
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ベジブロスに凝っているので使いました。普通に粉末和風だしで大丈夫です。
豚モツは茹でてパック売りされているものをそのまま使いました。豆腐を加えてメインメニューにしました。
ジップロックで作ったサニーレタスとわさび菜のマリネと。
2の数分おく間ににんにくを切ります。これ以降まな板は使わないので洗ってしまいます。
最後は温め直しなので時間をかけなくてもかまいません。自動でスイッチが切れるまでに煮詰まってしまいそうだったので手動で切りました。
炊飯器によっては、この方法でふきこぼれたり、自動で保温に切り変わらない場合があるようです。初めてのときはようすを見ながらする、炊飯器の取説を読むなどしてくださいね。
少しだけ残ったのを翌日食べたらまたまた美味しかったです。
白ネギを切るのを忘れていて、急いで切ったので適当-_-;
2015年12月27日（日）
