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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

もう1品欲しいときに。
鯖味噌煮缶とキャベツの炒め物。

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もう1品欲しいときに。
鯖味噌煮缶とキャベツの炒め物。

日常備蓄

熱を加えたからなのか、甘みが増したように感じました。菜っ葉はあるものでなんでもOK。

鯖味噌煮缶とキャベツの炒め物

〈材料〉

  • キャベツ 適量
  • 鯖味噌煮缶 1缶

作り方

  1. 油をひかないフライパンに鯖味噌煮を入れ、ざく切りにしたキャベツを加えて炒め合わせるだけ。

味付けも必要ない超カンタン副菜のできあがり。

缶詰はいくつか常備しておくとなにかと便利です。非常食にもなりますね。

東京都が配布している『東京防災BOOK』の「日常備蓄という考え方」から要約。
これまでの防災用備蓄は、普段使わない特別な準備と考えられてきましたが、日常利用している食料品などを少し多めに購入しておき、日常の生活のなかで消費し、なくなる前に買い出しして少し多めの状態をキープしておく「日常備蓄」を推奨しています。

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