自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
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外出先の町で要件を終えたあと夫と合流。初めてのお店で3品ほどいただいたあと、花金の新宿三丁目をうろうろし、夕食難民になりそうな流れで、タイ料理のお店にぎりぎり入れました。エビのなんとか焼きとエビチャーハン。エビかぶってます。大丈夫です。これぞタイっていうカツーンとくるお味で美味しかったです。
なんの情報もない初めてのお店にチャレンジすると当たり外れがありますが、それも一興。
2015年7月10日（金）
久しぶりにBRUNOくんの出番です。手抜きでもそれなりに楽しい食事になりました。疲れてたり忙しいときは無理しないです。お肉食べてパワー充電。粗食でも普段肉は国産を選ぶのですが、こんなときはアメリカ産でいいと思いました。
手抜き BRUNO
2015年7月9日（木）
BRUNO（コンパクトホットプレート）はamazonで買いました。
ほんとは、Aをご飯に乗せてロコモコ風にしようと思っていたのですが、段取りが変わったので（作っている間に夫にごはんをよそってもらうつもりが、用事をしていたので頼めませんでした。人に頼るにはあまりよくないです）やめました。
油揚げがかぶっていますが、もう使い切ってしまいたかったのです。
冷蔵庫の残り物 手抜き
2015年7月8日（水）
いつものことながら、昨日の使い残りを使います。具材は適当にあるもので。ネギが高いので、青みはピーマンに任せました。
昨日作ったマリネを先に出しておきます。
プチプライス
2015年7月7日（火）
参考にしたレシピ
ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール
明治おいしい牛乳 おいしい暮らし～Natural Taste～
ナンプラーもシーズニングソースもパクチーもなくったってそれっぽい感じにできあがりました。醤油を少量使ってもよかったかもしれません。
マリネは見た目もきれいな色合いで涼しく爽やか。メインができ上がるまでの肴にもGood!
タイ風ごはん 洋風作り置き
2015年7月6日（月）
新橋 ビストロ料理と安旨ワインのお店。
エッセンシャルクッキング
を食しました。世界三大珍味のフォアグラ、キャビア、トリュフをいただくことができ、大満足。
メニュー
前菜盛り合わせ
厚切りベーコンと温泉卵のシーザーサラダ
ズワイガニと三種のチーズのオムレツ
フォアグラのポワレ～季節のフルーツと共に～
じっくり焼いた古白鶏もも肉のロースト
黒トリュフのリゾット
※仕入の状況により料理の内容が変更となる場合がございます。とのことです。
お味も量もバランスもお店の雰囲気もよかったです。（写真は3人分です。）
フレンチ コース
2015年7月4日（土）
スーパーで1袋（5個入り）298円で売ってるのを見て、おもしろそうなので購入していたものです。こんなのですまそうって気分のとき、役立ちます。パッケージの写真のように、具材をしっかり用意すればそれなりにごちそうになりそう。
手抜き系です。
2015年7月1日（水）
イカの塩辛茶漬けは、エビの茹で汁を使って出汁茶漬けにしてみました。
本日も取り合わせがかなり微妙ですが、美味しくお腹いっぱいになり、節約夕食できました。
和食 簡単
2015年6月30日（火）
牛だと思っていたら豚でしたの顛末-_-;
切り干し大根は量多めです。半分くらいでもいいかもです。
Cの牛乳は、最後に入れて再沸騰直前で火を止めるのが良いが、この牛乳は開封して日にちが経っていたので沸騰させました。
残り物処分体制のため、変な取り合わせになってしまいましたが、よくあることです。
和食 簡単
2015年6月29日（月）
昨日までの使い残りの材料に、焼きそば麺、ジャガイモ、もやしを追加して本日の夕食。おなかいっぱいになりました。
焼きそば麺は、おいしくない3個入り100円とかの安売りを買って1個余らすよりは、1個売りのを2個買います。高松時代はマルナカで1個28円のおいしい麺が買えたのを思い出します。
だらりと過ごした日曜日の夕食 簡単
2015年6月28日（日）
