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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

え? オレ包まへんの? チーズ乗せられんの?
餃子皮の戸惑い。

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え? オレ包まへんの? チーズ乗せられんの?
餃子皮の戸惑い。

【レシピブログの「家バル風おつまみ」レシピモニター参加中】#05

敬老の日、皆様いかがお過ごしでしたか。我が家はとくに行事も来客もなく、ふたりでまったりだらりと。

お昼にこちらのレシピを参考に作りました。餃子の皮でピザ? しかもオーブンじゃなくフライパン? と訝しがるオット。わたしも初めてだから自信がありません。先に玉ねぎを乗せかけて手順を間違えたことに気づき、玉ねぎさん回収回収〜のシーンあり。

餃子皮のピザ

〈材料〉2人分

  • 餃子の皮 6枚
  • マヨネーズ 適当
  • ケチャップ 適当
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 厚切りベーコン 1枚
  • ピザ用チーズ 適当
  • イタリアンパセリ 少々
a
  • チリパウダー 少々
  • イタリアンパセリ

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 火をつけていないフライパンに油をひき、餃子の皮を隙間が開かないように重ねながら並べます。
  3. スプーンの背を使ってマヨネーズ、ケチャップを塗ります。1を散らして置き、チーズを乗せます。
  4. フタをして弱火で焼きます。いい感じになったら、最後はフタを外し強火にします。
  5. 器に盛りaをふります。お好みでタバスコ、オリーブオイルをかけてどうぞ。

餃子皮のピザ 餃子皮のピザ

むっちゃ美味しかったです〜。オットも驚いていました。材料2人分としましたが、ちょっと足りない感じでした。餃子の皮8〜10枚くらい使ってもいいかもです。餃子の皮自体には味がないのでなんの違和感もなく、薄い生地が好きな人にはバッチリです。
マヨネーズは多く塗りすぎないよう、どっちかというとケチャップ多めの方がピザらしくなります。

あと、欲を言えばバーナーがあれば上からちょっと焼いたらさらにいいのではと思います。ま、カンタンおうちお昼なのでそこまでしなくてもね。

味の素パークさん、レシピありがとうございました。リピ必至メニューです。
それではアップ写真をもう一度。クリックで大きくなります。

餃子皮のピザ
これを見たらもう、アナタはきっと食べたくなる〜(笑)。
って、わたしがもう食べたくなってるんですけど。

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2015年9月21日(月・祝)

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プロフィール

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青子
性別:
女性
自己紹介:
主婦歴通算23年
大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
仕事はSOHO。
座右の銘『これでいいのだ』
twitter: aoco_catelog

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