自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
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甘いばかりじゃなめられますからね。やさしさは強さあればこそ。ほっこりやさしいかぼちゃの甘さを引き立てる、豆板醤と唐辛子のアクセント。
これ、すっごく美味しかったですよ。って、たいていヒットなんですけどね（たまにはファウルも？）甘みと辛味のバランスで心地よいハーモニーが完成します。
前日の使い残り野菜を簡単にホットサラダにしました。白菜数枚を適当に切り、白い部分は別に、葉っぱの部分ともやしはいっしょにレンチンします。600Wで2分くらいしてあとは様子を見て追加チンします。
器に盛り付け、マヨネーズとうまソーストマトタイプをかけます。銘々皿に取り、混ぜ合わせながらいただきます。
2015年11月9日（月）
