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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

さっとできておいしい。
ご飯も進む炒め物。

豚肉重宝

今回は余計なうざい?文章なしでシンプルに材料と作り方と画像だけ記録します。

豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め

〈材料〉

  • 豚細切れ肉 150g
  • 青梗菜 2束
  • しょうゆ生姜
  • 片栗粉
  • 塩 少々
a
  • オイスターソース
  • しょうゆ
  • あらびきガーリック
  • 胡椒

作り方

  1. 豚肉は軽く塩を振り片栗粉をまぶします。
  2. 青梗菜は根元の方は薄くそぎ切り、葉っぱはざく切りにします。
  3. 中華鍋を熱して油をひき、醤油生姜と1を入れて炒めます。
  4. 青梗菜の白い部分を加えて炒め、aを加えて混ぜます。青梗菜の葉っぱも入れて、水溶き片栗粉をでとろみをつけたら完成です。

豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め 豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め

2015年10月22日(木)

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青子
性別:
女性
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主婦歴通算23年
大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
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座右の銘『これでいいのだ』
twitter: aoco_catelog

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