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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

切るのは玉ねぎだけ。
簡単おいしいチーズのっけ焼き。

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切るのは玉ねぎだけ。
簡単おいしいチーズのっけ焼き。

ピザ用チーズの使い道として。

〈材料〉2人分

  • 豚ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ジャガイモ 1個
  • 冷凍ミックスベジタブル 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
a
  • クレイジーソルト
  • 胡椒

作り方

  1. ジャガイモを洗って耐熱皿にのせ、ラップしてレンチンします。オート[茹で野菜(根菜)]*。熱いうちに冷水で皮をむき、つぶします。
  2. 玉ねぎを薄切りにします。
  3. フライパンに油をひき、ひき肉を炒めます。aをふって混ぜます。
  4. 火を止め、ひき肉を平らに広げます。その上に、玉ねぎ、ジャガイモ、マヨネーズ、ミックスベジタブル、チーズの順にのせていきます。
  5. フタをして弱めの中火で焼きます。最後はフタをとって少し焼き、いい感じにチーズが溶けたら完成です。



*オートメニューがない場合は500Wで5分を目安に、目視でストップまたは再加熱してください。竹串をさして確かめます。

コロッケの具材とほぼ同じ材料なので、これはきっと合うっていう確信のオリジナルレシピです。

オットの帰宅時間を1時間間違えていたために、温め直しになっちゃいました。
下に生地とかしいているわけではないので、お皿に移すときに切り分けようかなって思いましたが、フライパンを揺すってみると案外くっついてそうだったので、えいやっと丸まま写しました。端っこがややバラけましたが概ねOK。

見た目は若干ワイルド(笑)ですが、ジャーマンなイメージでおいしかったです。ドイツ行ったこともないし、ドイツ人の知り合いとかいません。個人的なイメージです。てか、「のっけ焼き」とかいかにも和風なことばを使ってしまいました。

2015年9月26日(土)

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プロフィール

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青子
性別:
女性
自己紹介:
主婦歴通算23年
大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
仕事はSOHO。
座右の銘『これでいいのだ』
twitter: aoco_catelog

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