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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

gustoso ¡Qué rico! 目をつぶれば異国。
オイルサーディンのカンタンおつまみ。

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gustoso ¡Qué rico! 目をつぶれば異国。
オイルサーディンのカンタンおつまみ。

イマジネーションをかきたてるメニュー。

こちらのレシピを参考に、ほぼその通り作りました。仕上がり写真が違うのはご愛嬌。^^;
とってもカンタンです。後片付けも楽々。

オイルサーディンとオリーブの缶ごとチーズ焼き

溶けるチーズがなかったので、代わりにパルメザンチーズを使いました。
2〜3分予熱したのが敗因なのか、多少こげてしまいました。焦げる匂いはしていたのですが、まだ3分くらいしか経ってないし、この間にかぼちゃを煮てたり、オーブントースターが高い位置に置いてあって、テーブルをどけたりして椅子に上って見てみたら、あらー。って感じで。
パルメザンチーズを上から降ってごまかしました。ごまかしきれてない?

メイキング写真を掲載しています。ってカンタンすぎて必要ないか。でもがんばって撮ったので見てねー。

〈材料〉

  • オイルサーディン 1缶
  • 種抜きグリーンオリーブ 3個
a
  • 粗挽き胡椒 少々
  • マヨネーズ 適当
  • パン粉 適当
  • パルメザンチーズ 適当
  1. オイルサーディンの油を半分ほど別の器に取ります。
  2. オリーブを薄切りにし、1の上に並べます。aを順番にのせていきます。
  3. オーブントースターで焼きます。3分後くらいからは、つきっきりで見てあげたほうがいいかもです。

オイルサーディンとオリーブの缶ごとチーズ焼き

スーパーで安く売ってたので買い置きしていたオイルサーディンの出番がきました。食事の前の酒のつまみとして、1缶をふたりでいただきました。バゲットが合いました。

参考レシピでは、油を半分捨てるということでしたが、え〜、なにかに使えるんじゃないのってことでもったいない精神からとりあえずラップして冷蔵庫にしまいました。どう使おう?

テーブルセッティングとか雰囲気作りとかまったくしていなかったですが、なんか、昼下がりにヨーロッパのカフェテラスで飲んでるイメージが膨らみました。行ったことないですけど、想像しただけで幸せな気持ちになりました。

明るい日差しと乾いた風。妙齢のワタシはスレンダーなボディに、大胆なデザインのタイトなミニワンピース、組んだ長い足には白いハイヒール。彫りの深いイケメンの恋人と熱いデート中です。 レオナルドは、Ti amo と愛をささやきながらオリーブをひとつ手でつまみ、ねっとりとした視線でわたしの口に運ぶのです。

あ、気持ち悪い? スミマセン。調子に乗りました。

想像力をかきたてる食べ物ってすごいですね。これは大正解。リピ必至です。
「これええがな、うまいがな、いっつも買うときいや」
と現実に引き戻すベタベタな関西弁でオットから常備指令がでたのでした。

2015年9月18日(木)

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プロフィール

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青子
性別:
女性
自己紹介:
主婦歴通算23年
大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
仕事はSOHO。
座右の銘『これでいいのだ』
twitter: aoco_catelog

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