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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

市販の味付け肉でカンタン丼。
ガッツリ満腹。

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市販の味付け肉でカンタン丼。
ガッツリ満腹。

焼肉用味付けカルビで満腹メニュー。

涼しくなって、もうすっかり秋の気配ですね。食欲も増えるというものです。

市販の味付け肉。味が濃いのを豆腐で薄める作戦です。しかもかさ増し効果もあるし、その分肉の摂取を控えることができてヘルシー。玉ねぎはなくてもOK。

カンタンお手軽におなかいっぱいになる無骨な丼のできあがりです。牛カルビ焼肉丼

〈材料〉2人分

  • 市販の味付け牛カルビ 200g
  • 豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小葱 適宜
  1. 玉ねぎを2cm程度の角切りにします。小葱は長めに切ります。
  2. フライパンに油をひいて玉ねぎを軽く炒めます。味付け肉を加えてほぼ火が通るまで炒めます。豆腐も2cm程度の角切りにして加え炒めます。小葱も加えます。
  3. 器にご飯を盛り付け、上から2をかけます。
  4. 炒める時に豆板醤を加えてもいいし、お好みで、できあがってから混ぜて辛味を調節します。

牛カルビ焼肉丼
このパックで2/3くらい使いました。豆腐の淡白さが、味付けを多少和らげてくれました。甘いのがお好きなら特になにも足さなくて、お肉のタレだけで十分です。わたしは甘さが苦手なので、途中で豆板醤を混ぜました。
牛カルビ焼肉丼

2015年9月16日(水)

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プロフィール

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青子
性別:
女性
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主婦歴通算23年
大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
仕事はSOHO。
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twitter: aoco_catelog

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