自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
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気分も新たに9月はしっとりと雨のスタートです。気分はまだ夏を引きずっているのか、ガパオ（まがい）を作りました。
目玉焼きを先に作っておくレシピも見かけます。それをどこに置いておくんだろう問題が解決してなく、あとから作る方法で。
ナンプラーのかわりに醤油、バジルの代わりにネギを使ったので、とっても和風なお味になりました。(´・ω・｀) ミンチとたまごさえあれば冷蔵庫にあるものでいろいろ作れますね。味付けもこだわることなく調味料変えても。
ナンプラーは買っておこうかなあ。ナンプラーだけで似非じゃなくエスニックに近づけそうだもんね。
2015年8月31日（月）
