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作ることに意義がある::糧log〈かてろぐ〉::

自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog

食べられる幸せ、
かぼちゃとお粥。

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食べられる幸せ、
かぼちゃとお粥。

秋の食卓?

お粥

三連休の初日、皆さんいかがお過ごしでしょうか。行楽の秋ですね。

わたしは先週体調を崩し、しばらく絶食の後、お粥生活です。きょうはかぼちゃを茹で、その茹で汁を利用してお粥を作りました。

かぼちゃはなにも味をつけていません。お好みでしょうゆかマヨネーズでと思っていましたが、なにもつけずに甘くておいしくいただけました。皮が固そうだったので粗粗剥きました。

茹でかぼちゃ お粥

お粥はほんのりきれいな色がついて気分アゲアゲになりました。さあ、ぼちぼち復活するぞー。

おいしい食材が出回っている今、夏の暑さで弱った胃腸をいたわってあげてくださいね。お粥は健康な時にもオススメです。

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大阪生まれ香川育ち現在東京暮らし。
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