自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
ただいまコメントを受けつけておりません。
炊飯器の保温機能でおでんを作りました。4時間以上放置すると良いと思います。
餅巾着も手作りしました。餅が大きいので特大になりました。はじめ、油揚げを半分に切ったら入らなくて、1枚の片方だけ1㎝ほど切って作りました。
炊飯器は20年ぐらい前から使ってる年代物です。時間設定はしていないのでこの時間はうそです。電源を抜くと時間を忘れてしまうのが困ったちゃんなのです。
炊飯器の保温機能なんて必要ないと思っていました。本来の使い方である、炊いたご飯を保温しておくと、おいしくないし、冷凍してチンしたら炊きたてのおいしさが味わえるのだから。今まで使っていなかった機能を有効利用できるのがうれしい。
市販の練り辛子が簡単でいいですが、SBの黄缶を使いました。辛味が立ちますね。 SBの赤・黄・緑缶は常備しています。これだけで料理がレベルアップ。
2015年11月20日（金）
