保存食（缶詰と冷凍食品）を使う。

カウントダウンに入った年末に向かって、明日以降の食事の予定が立たないため買い物は最小限にし、ご飯も炊くのを控えました。そこで登場する冷凍うどん。

東京に来て冷凍うどん買うの2回目かな。今回、肉のハナマサのプロ仕様というブランド。写真撮り忘れ、ネットで画像検索したけど見つからず、ゴミ箱からパッケージを救出しました。細かい話ですが、個包装されていないので残りは分けてラップし、包みは捨てたのでした。

おおー。テーブルマーク（香川の誇る旧ブランド：カトキチ〈旧社名：加ト吉〉）です。ロゴは入ってないです。この店ではこれ1択しかないのですけどね。5玉入り238円、安う〜。

そして久しぶりのニンニクフリーデー。ニンニク多めに使いました。

きょうは2品同時進行のレシピとなります。ややこしい、どっちかひとつでいいと思う方が多いと思いますので、うどんサラダは青色の文字にしています。

A鷄もも肉のトマト煮
B.うどんサラダ

うどんは今回、水でしめないで温かいまま使いました。夏なら冷たくするといいでしょうね。

トマト水煮缶もハナマサで買って88円なのですけど、なんだかちょっと豪華感がでました。トマトの色の威力は素晴らしい。食欲をそそります。鶏肉もほわほわに仕上がりました。

トマト煮とうどんサラダの配色が意図せずとても美しい。この献立を考えたわたしって天才かも。なのに、なんでふたつ並べた写真を撮ってない？　あほや！

2015年12月22日（火）