自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
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新橋 ビストロ料理と安旨ワインのお店。
エッセンシャルクッキング
を食しました。世界三大珍味のフォアグラ、キャビア、トリュフをいただくことができ、大満足。
メニュー
前菜盛り合わせ
厚切りベーコンと温泉卵のシーザーサラダ
ズワイガニと三種のチーズのオムレツ
フォアグラのポワレ～季節のフルーツと共に～
じっくり焼いた古白鶏もも肉のロースト
黒トリュフのリゾット
※仕入の状況により料理の内容が変更となる場合がございます。とのことです。
お味も量もバランスもお店の雰囲気もよかったです。（写真は3人分です。）
フレンチ コース
2015年7月4日（土）
