秋の食卓？

お粥
かぼちゃと人参のボイル

三連休の初日、皆さんいかがお過ごしでしょうか。行楽の秋ですね。

わたしは先週体調を崩し、しばらく絶食の後、お粥生活です。きょうはかぼちゃを茹で、その茹で汁を利用してお粥を作りました。

かぼちゃはなにも味をつけていません。お好みでしょうゆかマヨネーズでと思っていましたが、なにもつけずに甘くておいしくいただけました。皮が固そうだったので粗粗剥きました。

お粥はほんのりきれいな色がついて気分アゲアゲになりました。さあ、ぼちぼち復活するぞー。

おいしい食材が出回っている今、夏の暑さで弱った胃腸をいたわってあげてくださいね。お粥は健康な時にもオススメです。