自炊レシピや食べたものの記録です。ときどきうどん県ネタあります。catelog
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基本、砂糖とかみりんとか、甘みは使いません。
辛党であり、ダイエットであり-_-;
分量は二人分です。50歳代夫婦なので、たぶん少なめです。そして、あっさり系が多いです。焼肉がつがつ食べられた頃が懐かしいです。
野菜は早めに使い切りたいので、食材は前日とかぶったりします。味付けや調理方法を変えて工夫するのもまた楽し。
金額は、実際に購入したスーパー等での価格。卵1パック198円だとして1個使ったら20円とか、肉398円のうち2/3使ったら270円とかアバウトです（税別w）。
このごろ、料理を作る機会が増えたので、自分の記録として。
分量とか適当。なんの変哲もない、ありきたりな料理とか。すごくがんばった系とか。冷蔵庫にあるもので手抜き系とか。
基本、スーパーの特売品とかをメイン食材に作っています。
あと、気になったレシピの保存とか。参考にさせていただいたサイトの紹介とか。
そんな感じで更新していこうと思います。
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